Dondurucu texnologiyanın yeni növü qida emalı sənayesində dalğalar yaradır, qida məhsullarını dondurmağın daha sürətli və səmərəli üsulunu təklif edir.Fərdi Tez Dondurulmuş (IQF) dondurucu yeməyin keyfiyyətini, teksturasını, dadını və qida dəyərinin toxunulmaz qalmasını təmin edərək, qidaların saxlanma və konservasiya üsulunu dəyişdirir.
IQF dondurucularımeyvə, tərəvəz və ya ət kimi hər bir qida parçasını ayrı-ayrılıqda donduraraq işləyin ki, bir-birinə yapışmasın.Sürətli dondurma prosesi, bişirmək və xidmət etmək üçün hazır olan ayrı, asan hissələrə bölünən dondurulmuş maddələrlə nəticələnir.
IQF dondurucusu qida məhsullarını tez, səmərəli və bərabər şəkildə dondurmaq, keyfiyyətini qorumaq və qida içərisində iri buz kristallarının əmələ gəlməsinin qarşısını almaq üçün nəzərdə tutulub.Bu, yeməyin əridilməsi və bişirilməsi zamanı daha yaxşı tekstura və dadla nəticələnir.
Qida emalı sənayesi bu yeni texnologiyanı mənimsəyirIQF dondurucularıənənəvi dondurucularla müqayisədə daha sərfəli və daha az əmək tələb edir.Bundan əlavə, IQF dondurucuları hər bir qida məhsulunun spesifik ehtiyaclarına cavab verən daha çevik və fərdiləşdirilmiş dondurma həllərinə imkan verir.
IQF dondurucusu qida emalı sənayesində oyun dəyişdiricidir və bu sahədə yeni standart olmağa hazırlaşır.yeməyin dondurulması.Çoxsaylı üstünlükləri və innovativ texnologiyası ilə IQF dondurucusu gələcək illərdə sənayeyə böyük təsir göstərəcəyinə əmindir.
Göndərmə vaxtı: 10 fevral 2023-cü il